Pleurotus Ostreatus Formato: balletta 22 Kg |
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Tecnica di coltivazione: La coltivazione a livello hobbistico di piccoli quantitativi, può essere effettuata in giardino, in verande, in cantine, in garage ben illuminati; è in ogni caso opportuno proteggere la coltivazione dal sole e dal vento. Nebulizzare una o più volte al giorno con uno spruzzino, a seconda dell'umidità esterna, avendo semplicemente cura di mantenere umida la terra posta sul substrato, facendo attenzione a non inzuppare eccessivamente il sacchetto.
Raccolta: In condizioni climatiche favorevoli ( 15 / 20 °C ) dopo 10 giorni circa dalla fine dell' incubazione, i funghi cominceranno a spuntare. La crescita dura dai 7 ai 15 giorni, a seconda se c' è più o meno freddo. La raccolta va fatta quando il bordo del fungo è diritto tirando il ceppo con le mani in modo da lasciare pulito il foro dal quale, dopo un paio di settimane dalla prima raccolta, spunterà la seconda volata. |
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